Организация питания

1. Общая информация об организации питания.

1.1. Для обучающихся 1-4 классов.

Краснодарский край, а значит и гимназия №33 в 2024-2025  учебном году продолжает работу в рамках поручения президента Российской Федерации В.В.Путина об обеспечению бесплатным горячим питанием школьников начальных классов. Уважаемые родители! С 1 сентября 2020 года учащиеся 1-4 классов получают бесплатное горячее питание. 

Президент России Владимир Путин подписал закон о предоставлении бесплатного горячего питания учащимся начальной школы - с первого по четвертый класс. Документ опубликован на официальном Интернет-портале правовой информации.

Основные положения закона:

• 1. Предоставление горячего бесплатного питания школьникам младших классов (с 1 по 4 класс).
• 2. Законодательное закрепление терминологической базы, связанной с качеством продуктов. Вводятся понятия здорового и горячего питания, пищевой ценности продукта и т.д.
• 3. Установлены принципы здорового питания.
• 4. Зафиксирована необходимость повышенного контроля за обращением продуктов на территории РФ.
• 5. Установлены новые требования к производству продуктов для детей, запрет на использование пищевых добавок, химикатов и сырья, полученного с применением ГМО.
• Согласно закону, все ученики начальных классов обеспечиваются сбалансированным горячим питанием, с учетом утвержденных норм по формированию рациона питания и его соответствия положениям санитарно-эпидемиологических требований.
• Закон будет действовать начиная с 1 сентября 2020 года с учетом переходного периода до 1 сентября 2023 года.

1.2. Для обучающихся 5-11 классов.

Питание учащихся в МАОУ гимназия № 33 осуществляется в школьном буфете на 180 мест. Обеспечивает питание АНО «Школьное питание».

Для обеспечения обучающихся здоровым питанием АНО «Школьное питание». было разработано и согласовано с Роспотребнадзором цикличное меню для учащихся с 11 и старше, в соответствии с установленными федеральными нормами. Фактически рацион питания соответствует утверждённому примерному меню.

Для контроля за качеством привозимой продукции проводится бракераж. Выдача готовой продукции осуществляется только после снятия проб.

Оценку качества блюд проводит бракеражная комиссия, утверждённая приказом директора гимназии. 

Наряду с основным питанием организовано питание для учащихся 9-11 классов по типу «Выборное меню» и дополнительное питание обучающихся через буфет, который предназначен для реализации хлебобулочных и кондитерских изделий, соков, напитков, пищевых продуктов в потребительской упаковке.

Питание обучающихся в 5-11 классах осуществляется  в соответствии с утверждённым цикличным меню. Согласно статье 37 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», питание обучающихся отвечает следующим требованиям:

- оптимальный режим питания;

- соответствие энергетической ценности, сбалансированность и разнообразие (витамины, аминокислоты и др.);

- обеспечение высоких вкусовых качеств и сохранения исходной пищевой ценности;

- учёт индивидуальных особенностей обучающихся;

- обеспечение санитарно-гигиенической безопасности питания.

1.3. Для льготной категории обучающихся:

1.3.1. Порядок предоставления.

1.3.2. Стоимость завтраков/обедов/полдников.

1.4. О стоимости и размере обеспечения питанием для каждой категории (из федерального бюджета, из регионального бюджета, из муниципального бюджета, за счет родительских средств).

1.5. Телефоны горячих линий.

1.6. Ссылка на анкетирование родителей по вопросам организации питания на сайте департамента.

2. Нормативно-правовые документы, регламентирующие вопросы питания.

2.1. Федерального уровня.

2.2. Регионального уровня.

2.3. Муниципального уровня.

2.4. Локальные акты ОО.

3. Информация о поставщиках услуги питания.

Питание обучающихся осуществляет АНО «Школьное питание». на материально-технической базе гимназии № 33 с привлечением специалистов комбината.

4. Меню.

4.1. Основное (организованное) меню (утвержденное и согласованное в установленном порядке).

4.2. Фактическое (ежедневное) меню с фотографиями блюд в разделе "FOOD".

4.3. Индивидуальное меню (при наличии), порядок предоставления.

       Индивидуальное меню отсутствует

4.4. Меню (ассортимент) дополнительного питания.

4.5. Диетическое (лечебное) меню.

В настоящее время в МАОУ гимназии №33 отсутствуют обучающие, нуждающиеся в диетическом меню. В случае поступления заявления от родителей, в АНО "Школьное питание" будет подан запрос на разработку уникального меню в соответствии с потребностями ребенка и рекомендациями врача.

5. Условия организации школьного питания.

5.1. График питания обучающихся.

5.2. Режим работы школьной столовой.

       Начальная школа: понедельник-пятница с 9.30 до 15.00

       Старшая школа: понедельник-суббота с 9.30 до 16.30

5.3. График дежурства учителей.

5.4. Материально-техническая база школьной столовой.

5.4.1. Краткая информация о пищеблоке/столовой с фотографиями (в том числе оборудование пищеблока).

      - Фотографии

6. Организация родительского контроля.

6.1. Приказ об организации родительского контроля.

6.2. Положение о родительском контроле в гимназии.

6.2.1. Положение о порядке доступа родителей обучающихся в помещение приема пищи

6.2.2. План работы комиссии по проведению родительского контроля организации и качества горячего питания

6.3. Приказ и положение об общественном совете родителей (при наличии).

6.3.1. План работы Совета по питанию

6.4. График посещения столовой родителями.

         Начальная школа: I смена 9.30-9.50; II смена 14.30-14.50

        Старшая школа: I смена 9.30-9.50; II смена 15.20-15.40

7. Совершенствование системы организации школьного питания.

7.1. План мероприятий по формированию навыков и культуры здорового питания.

1-4 класс

5-11 класс

7.2. Информация об участии в конкурсах.

С целью пропаганды здорового питания в гимназии реализуется программа «Разговор о правильном питании», организуются викторины, конкурсы рисунков, проекты.

ИНФОРМАЦИЯ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ О ЗДОРОВОМ ПИТАНИИ

Плакаты о здоровом питании

Тематические материалы по профилактике заболеваний и поддержке ЗОЖ

7.3. Фото и видео отчеты мероприятий (беседы, лекции, викторины и т.д.).

С 25 сентября по 25 октября 2024 года  - "Месячник безопасности школьного питания".

 В целях осуществления контроля за качеством организации питания в 2023-2024 учебном году 07.09.2023г. в гимназии была проведена родительская конференция с родительской общественностью с АНО «Школьное питание» на новый учебный год. Прошло обсуждение с родительской общественностью блюд для включения их в школьное меню при соблюдении норм калорийности и пищевой ценности.

С 11.09.-16.09.2023г. на классных родительских собраниях 1-11 классов  представители родительской общественности представили всю информацию по данному мероприятию родителям учащихся.

от 18.09.2023 г. Оценочный лист контроля организации питания родительской общественностью

ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ ДЛЯ РОДИТЕЛЕЙ ОБУЧАЮЩИХСЯ И ОТВЕТЫ НА ВОПРОСЫ РОДИТЕЛЕЙ ПО ПИТАНИЮ:

Мы будем рады обратной связи с родителями и учащимися гимназии по вопросам организации питания в гимназии. Ваши письма с замечаниями и предложениями направляйте на электронную почту. Написать нам письмо

Ваши вопросы по организации питания:

• Вопрос: Какими документами руководствуется ОУ при организации питания школьников?
• Ответ: Гимназия руководствуется федеральными, региональными, муниципальными документами, а также внутренними документами ОУ. Все они расположены на этой странице. 

Опрос родителей гимназии № 33 о питании